Hạt Giống Củ Dền Đỏ

Củ dền đỏ là loại cây thảo có rễ phồng thành củ nạc, ngọt, màu đỏ thẫm. Thân đứng có vằn, ít phân nhánh. Lá có phiến hình trứng, màu lục, có mép lượn sóng. Hoa màu lục nhạt, mọc thành bông khá dài.

Củ dền hay còn gọi là củ cải đường có nguồn gốc vùng bờ biển Địa Trung Hải và Đại Tây Dương, được trồng và tạo ra các chủng khác nhau; có loại lấy củ, có loại làm thức ăn gia súc và có loại dùng lấy đường, chế rượu. Lá và hạt cũng được sử dụng, lá thu hái quanh năm dùng tươi; hạt lấy ở quả già.

Công Dụng : Hạt giống Củ Dền Đỏ có nhiều công dụng hữu ích mà nhiều người chưa biết

– Chống táo bón: Hàm lượng cellulose giúp bài tiết được dễ dàng. Uống nước ép củ dền thường xuyên sẽ giúp giảm được chứng táo bón mãn tính.

– Chống thiếu máu: Hàm lượng chất sắt cao trong củ dền giúp tái tạo và tái kích thích tế bào máu và cung cấp ôxy cho cơ thể. Hàm lượng chất đồng trong củ dền giúp tạo ra thêm chất sắc cho cơ thể. Củ dền là loại thực phẩm có tính bổ máu rất cao.

– Ổn định huyết áp.

– Phòng ung thư: Betaine, một loại acid amin trong củ dền, có tính năng chống lại bệnh ung thư rất hiệu quả.

– Giúp mát gan, giải độc: Chất choline trong nước ép rau dền đỏ giúp thải độc gan một cách hiệu quả, mà còn tạo hiệu ứng dây chuyền đến các mạch máu bằng việc loại bỏ các độc tố trong gan toàn bộ hệ thống do lạm dụng rượu quá nhiều và chống sự hình thành các lớp mỡ. 

-Tăng cường hệ miễn dịch cho bạn và đặc biệt là cho trẻ nhỏ, người già, giúp bạn cảm thấy tươi trẻ hơn.

Gieo trồng và chăm sóc

– Xử lý hạt giống: Để cây nảy mầm tốt, bạn nên xử lý hạt trước khi trồng. Nên ngâm hạt trong nước ấm. Tiếp đó lót 1 lớp bông gòn xuống đáy một cái chén nhỏ, tưới nước cho ấm 2 sôi 3 lạnh và rải hạt lên trên lớp bông sau đó phủ tiếp 1 lớp bông gòn khác lên trên, tưới ẩm. Chờ đến khi hạt xuất hiện vết nứt nhỏ thì bắt đầu đem trồng ra đất.

– Gieo hạt: Bỏ đất vào chậu và gieo hạt trực tiếp lên đất. Gieo hạt dưới lớp đất mỏng chừng 1cm, khoảng cách gieo giữa các hạt là khoảng 5 – 10 cm. Bạn có thể gieo 2 hạt/hố đất. Sau đó tưới nước nhẹ tạo độ ẩm cho đất giúp hạt nhanh phát

triển.

– Tưới nước: Cung cấp nước đầy đủ cho cây, như vậy cây sẽ phát triển tốt. Tưới nước vào sáng sớm, không tưới vào buổi tối hoặc khi trời nắng dễ làm cây bị chết.

– Bạn cần đảm bảo đủ ánh sáng cho cây và tưới nước đều đặn để đảm bảo đất ẩm vì củ dền đỏ là loài cây ưa đất ẩm. Chú ý không tưới đất quá ướt sẽ làm thối gốc.

– Tỉa cây: Sau 20 ngày kể từ khi gieo trồng nếu thấy có cây con yếu, bạn nên tỉa bỏ bớt, như vậy những cây khỏe mạnh sẽ có điều kiện phát triển.

– Bón phân: Với củ dền bạn có thể bổ sung thêm kali cho cây phát triển. Trong thời gian cây sinh trưởng, hòa phân cùng nước và tưới cho cây.

– Khi cây được khoảng 1 tháng là bạn đã có thể thu hoạch. Nếu muốn củ to hơn, bạn có thể để cây lớn thêm chừng 10 ngày, nhưng không hơn vì sau đó củ dền sẽ nhiều xơ, ăn không còn ngon và nhiều vitamin nữa.

Củ dền đỏ có thể được chế biến thành nhiều món ăn có lợi cho sức khỏe như làm salad, ép lấy nước, nấu súp, canh hầm…Ngoài ra bạn có thể sử dụng củ dền trong trong những chiếc chậu gỗ đẹp mắt sẽ có thể bày biện và trang trí trong nhà. Bạn có thể đặt những chậu củ dền tại cửa sổ, ban công đều rất đẹp.